Конец лета – лучшее время для сбора урожая овощей.

Высокие температуры августа и начала сентября, вероятно, еще не конец. Ожидайте тепла как минимум до середины октября. Это самые важные месяцы, на которые следует обратить внимание, когда и сколько поливать различные виды растений в вашем саду.

• Сад в ранние часы и ближе к вечеру. До обеда отправляйтесь в тень. Как только солнце минует свою самую высокую точку, можно снова безопасно выйти на улицу.

• Наденьте шляпу, одежду с длинными рукавами и солнцезащитный крем, чтобы защитить кожу (не забудьте верхнюю часть ступней и пальцы ног).

• Не забывайте использовать средства от насекомых, особенно днем ​​и вечером.

• Избегайте обезвоживания: вода, чай со льдом, соки, но не алкоголь до окончания рабочего дня на открытом воздухе.

• Это лучшее время сбора урожая. Помидоры, баклажаны, базилик, перец, кабачки, огурцы и многое другое. Наслаждаться!

• Что такое овощ и что такое фрукт? Любая часть растения, имеющая семена, технически является фруктом: помидор, перец, баклажан, тыква и так далее. Любая часть, не имеющая семян, является овощем: салат (листья), морковь (корни), артишок (почки), сельдерей (стебли) и так далее.

• Собирайте урожай по мере его созревания. Чем больше вы собираете, тем дольше растения производят урожай. Чем раньше вы выберете, тем меньше тварей доберутся до них первыми.

• Проверяйте огурцы и тыкву каждый день, чтобы не обнаружить фрукты размером с бейсбольную биту.

• Храните помидоры в один слой на столе, а не в холодильнике. Положите их стеблем вниз, чтобы они оставались свежими.

• Дополнительные помидоры? Вымойте, высушите, а затем заморозьте их целиком в пакетах с застежкой-молнией. Или намажьте оливковым маслом, чесноком и орегано, а затем высушите их до состояния изюма.

• Когда собирать урожай тыквы, дыни и кабачков? Проверьте, где стебли соединяются с плодами. Собирайте, как только стебель станет цвета соломы и начнет отделяться от плода.

• Удаляйте желтые и потемневшие листья с овощных растений. Не паникуйте, когда старые листья отмирают. Листья не сохраняются вечно, особенно у однолетних растений.

• Обрезать или не обрезать? Нет. Больше листьев = больше энергии = больше цветов = больше фруктов. Листья – энергетические центры растений. В их хлорофилле (зеленом пигменте) происходит фотосинтез — производство энергии. Таким образом, удаление листьев снижает способность растения производить плоды.

• Однако слишком густые ветви создают влажные условия, способствующие развитию мучнистой росы. Если у вас есть проблемы с мучнистой росой, выборочно удаляйте ветки, чтобы улучшить циркуляцию воздуха в центре растений.

• Мягкие коричневые пятна на нижних концах томатов, перца или тыквы – это вершинная гниль цветков. Вы можете прочитать, что верхушечная гниль цветков — это проблема с кальцием, но в наших почвах более чем достаточно кальция (именно это делает нашу воду «жесткой»). Проблема возникает, когда влажность почвы непостоянна. Поэтому решите проблему вечерним поливом, чтобы почва постоянно оставалась влажной.

• Подготовьтесь к осени. Закажите семена овощей для прохладного сезона и семена осенних покровных культур прямо сейчас. Семена сеют начиная с сентября.

Получайте La Jolla Light еженедельно на свой почтовый ящик

Новости, статьи и спорт о Ла-Хойе каждый четверг бесплатно.

Время от времени вы можете получать рекламный контент от La Jolla Light.

• Пришло ли время увеличить полив ваших фруктовых деревьев? Распределите полив пошире, чтобы полить важные поверхностные корни. Используйте встроенную капельницу, расположенную в виде концентрических кругов, которые начинаются примерно в 10 дюймах от ствола взрослых деревьев и в шести дюймах от ствола молодых деревьев. Разместите остальные круги так, чтобы между ними было от 10 до 12 дюймов. Самый широкий круг должен находиться примерно на один фут за пределами самой широкой части купола.

• Каждый раз лейте воду на час или более, чтобы вода проникла глубоко к корням. Подождите, пока почва не станет почти сухой, прежде чем снова поливать.

• Мульча имеет решающее значение для удержания влаги в почве. Распределите слой древесной мульчи толщиной 3 дюйма по всей грядке, закрывая капельное орошение.